Помимо собственно выставки в рамках «АГРО-2025», которая проходит с 13 по 15 августа, состоятся многочисленные мастер-классы, культурные события, запланирована и насыщенная деловая программа. По традиции открывал выставку-ярмарку губернатор Челябинской области Алексей Текслер. Он подчеркнул, что «АГРО-2025» – значимое событие для аграриев всей Челябинской области.
– Здесь собираются сельхозтоваропроизводители для того, чтобы обменяться опытом, показать свой товар. Большая практическая, деловая часть. И в итоге всё это делается, чтобы накормить наших жителей, чтобы обеспечить продовольственную безопасность нашего региона, нашей страны. Воочию можно увидеть, какие замечательные продукты питания, овощи, фрукты, всё, чем богата наша южноуральская земля. Сегодня здесь много новинок. Мы видим, что наш агропром активно развивается. Государство оказывает необходимую поддержку. Мы дальше будем развивать наше сельское хозяйство. Это наш приоритет, – сказал Текслер.
Отдельно он обратился к труженикам села, агропроизводителям. Алексей Леонидович подчеркнул, что сельское хозяйство и продовольственная безопасность держатся благодаря именно их ежедневному труду.
– Главное — это умение и любовь наших селян делать самую важную работу. Огромное спасибо специалистам, которые помогают это делать. Спасибо всем, кто каждый день выходит на поле. Желаю, чтобы в этом году был обильный урожай, чтобы при подведении итогов нашей уборочной мы фиксировали очередные рекорды.
Выставка-ярмарка разместилась на площадке около ледовой арены «Трактор». Участниками «АГРО-2025» стали около 200 сельхозпроизводителей, которые представляют здесь свою продукцию: от мясных изделий, колбас и меда до овощей фруктов и фермерских сыров.
На крупнейшей в регионе агровыставке также демонстрируют передовую сельскохозяйственную технику, животных, в том числе и племенные породы. Сердца гостей выставки покорил бычок по кличке Мячик, которого привезли в Челябинск с юга региона. Исполин весом 673 килограмма живет неподалеку от Магнитогорска – в Агаповском районе у фермера Айдархана Карсакбаева. Глава крестьянско-фермерского хозяйства каждый год привозит животных на выставку.
– У нас в хозяйстве около двух тысяч герефордов и полторы тысячи коров элитной породы Голштинская. Сейчас занимаемся в основном разведением своего стада и приехали показать наших красавцев, – рассказал Карсакбаев.
А вот генеральный директор племенного завода «Россия» Владимир Данилов рассказал о достижениях своих подопечных. Племзавод, которым он руководит, занимается разведением коров молочной породы.
– В среднем каждая корова у нас дает девять тысяч литров молока в год. Но есть и рекордсменка, которая способна производить в два раза больше – 18 литров, – поделился Данилов.
Представили на выставке свою продукцию и пчеловоды. У семьи Корскановых из города Коркино несколько пасек. Стационарная находится в предгорной местности Башкирии, мед там – липовый. Еще одна пасека – в Синем бору, под Южноуральском, там – лесное разнотравье, гречиха, донник, подсолнечник.
«Основной наш продукт – мед, сотовый мед, перга, пыльца и прочие пчелопродукты. При этом у нас есть и собственное производство – крем-меда. Это взбитый мед с добавлением натуральных ягод, орехов… За счет тщательной пастеризации он хранится достаточно долго и, как любая пчелиная продукция, имеет абсолютную пользу. Наш крем-мед делается холодным способом, поэтому полезные вещества полностью сохраняются. Сегодня у нас около сорока вкусов, придумываем их сами, доводим до совершенства. Есть сезонные вкусы, например, зимние глинтвейн, мохито, корица с имбирем – пряничный аромат. Придумали новый вкус – дубайский шоколад», – рассказала Екатерина Корсканова
 Также свои стенды на выставке представили крупнейшие агропредприятия региона – «Ситно», «Чепфа», «Чебаркульская птица», «Ариант», «Первый хлебокомбинат», «Увелка», «Макфа» и другие. С представителями южноуральских брендов Алексей Текслер обсудил планы по развитию предприятий.
Что касается деловой программы, то в рамках пленарного заседания на «АГРО-2025» обсудили рост производства и агроэкспорта.
– Южный Урал занимает лидирующие позиции среди субъектов Российской Федерации по объему производства макарон, муки, круп. Мы подразумеваем, что за этим стоит огромная работа всех аграриев, не только наших переработчиков. Отмечу, что прошлый год стал рекордным по объемам производства твердой пшеницы, такого урожая не было ранее. В этом году особое внимание аграриями уделяется качеству выращиваемой пшеницы, – отметил министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.
Министр особо подчеркнул, что из года в год растет и объем господдержки агорокомплекса. Если в прошлом году аграриям было направлено 2,9 миллиарда рублей, то в этом году общий объем финансирования АПК достигнет 3,5 миллиарда рублей.
– За последние 5 лет южноуральским аграриям было направлено более 15 миллиардов рублей в виде безвозмездных субсидий и иных форм поддержки от государства. Сегодня президентом России Владимиром Путиным и губернатором региона Алексеем Текслером перед нами поставлены абсолютно четкие задачи. Учитывая, что у нас в регионе традиционно развиты наука и передовые технологии, они вполне достижимы», – резюмировал Алексей Кобылин. |
Областная универсальная агропромышленная выставка-ярмарка проводится в Челябинске уже в 31-й раз и неизменно собирает лучших сельхозпроизводителей региона.
