Вера Никифорова (розничная торговля продовольственными товарами, пекарня, п. Путь Октября):
«Дикого ажиотажа в наших магазинах нет. Большой спрос на крупы, особенно гречку почему-то, сахар и соль. Мы стараемся контролировать ситуацию. Сейчас люди понемногу успокаиваются, мешками ничего не берут. Мы в пятницу закупали продукты для наших магазинов. Цены заметно выросли. Закупочная цена сахара по непонятным причинам возросла до 32 рублей. На 15-20% подорожал казахстанский чай, его стоимость наверняка будет расти и дальше, так как границы с Казахстаном закрыты и новых поступлений товара оттуда нет. На 1 рубль стали дороже макаронные изделия, на 2,5 рубля подорожала мука. Стали расти в цене овощи – лук, картофель, капуста. Но это подорожание сезонное, оно происходит каждый год. И сейчас цена овощей подтягивается к прошлогодней. Цена фруктов осталась прежней. Возможно, потому, что они быстро портятся и поставщикам их нужно реализовать с минимальными убытками. По сравнению с прошлым годом подешевели огурцы и помидоры. Наверное, потому, что их в достаточном количестве производят внутри страны. Исчезли из продажи чеснок и имбирь, которые часто используют для профилактики и лечения вирусных заболеваний.
Как будет развиваться ситуация дальше, сложно сказать. Это будет зависеть от распространения вируса. Думаю, перебоев с продуктами не будет. Хотя цены наверняка подрастут. Весь бизнес пострадает в той или иной степени. Но паниковать не стоит, так как паника порождает необдуманные поступки».
Вячеслав Пороткин (производство мясных полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий, с. Обручёвка, п. Измайловский):
«Никаких истерик у нас на производстве нет. Как работали, так и работаем – с соблюдением всех санитарных норм и правил. Ни о каком сокращении рабочих речи не идет – рук у нас всегда не хватает. Спрос на нашу продукцию тоже пока не изменился. Ее цена, конечно, будет немного расти, потому что дорожают энергоносители, мука, сахар, дрожжи. Но панике и истерии не нужно поддаваться».
Галина Кириллова (производство бутилированной воды, кафе «Регион», с. Кизильское):
«Наши предприятия работают в соответствии с режимом чрезвычайной ситуации: весь персонал в обязательном порядке надевает медицинские маски, которые меняются каждые два часа. В кафе «Регион» установлена бактерицидная лампа. Все помещения обрабатываются дезинфицирующими средствами. Мы считаем, что угроза заражения коронавирусом реальная, поэтому к ситуации подошли серьезно. Нужно не паниковать, а принять все профилактические меры.
Продукцию производим в обычном режиме, реализация идёт по плану. Тару под воду мы используем из последнего привоза, поэтому цена нашего продукта пока не изменилась. Однако поставщики нас предупредили, что в связи с падением рубля стоимость пластикового сырья, которое используется для производства бутылок, этикеток и упаковки, будет выше. Поэтому весь необходимый для производства пластик в следующий раз мы будем покупать уже дороже. Соответственно, поднимется в цене и конечный продукт, который мы производим. Будут повышать цену своего товара и все остальные предприниматели, которые используют в своем производстве сырье, приобретаемое за валюту, это очевидно».
В Челябинской области подтвержден первый случай заражения коронавирусной инфекцией. Органы власти просят не поддаваться панике, а СМИ рассказывают о стремительно пустеющих полках в магазинах. «Первый Кизильский» попросил местных предпринимателей рассказать, как ситуация с COVID-19 отразилась на реализации их продукции.
