Сотрудничество двух ведомств создало яркий народный праздник, где любой желающий (а в этом году их было более пяти тысяч) может и в играх-конкурсах поучаствовать, и выступления артистов посмотреть, и всякими экологически чистыми вкусностями к новогоднему столу запастись.
Но гвоздем программы всегда является состязание производителей пельменной продукции. На этот раз их было более 20. Соревновались конкурсанты в трех номинациях: «Мастер пельменя», «Народный пельмень» и «Это ярмарки краски». В первой номинации качество пельменной продукции оценивало жюри, а во второй независимую оценку давали посетители ярмарки. При входе на территорию проведения праздника можно было получить жетон, который после дегустации вкусных горячих пельмешек отправлялся в копилку понравившегося продукта. Организаторы фестиваля оценивали и то, насколько красочно и оригинально были оформлены торговые палатки конкурсантов.
Кизильский район на фестивале уже не первый раз представляло предприятие Вячеслава Пороткина.
Коллектив «Обручевских полуфабрикатов» привез в Челябинск весь богатый ассортимент выпускаемой продукции, которая пользовалась у посетителей ярмарки большой популярностью. А сюрпризом для горожан стал единственный на всю ярмарку большой самовар на дровах. Чаем «с дымом» кизильчане угощали всех желающих. Как выяснилось, многие видели такую диковинку впервые.
Восьмой фестиваль «Уральские пельмени» оказался для коллектива «Обручевских полуфабрикатов» триумфальным – наши земляки были признаны победителями в двух номинациях. Народное голосование признало пельмени этого предприятия самыми вкусными, а организаторы присудили коллективу победу за лучшее ярмарочное оформление.
«Мы с удовольствием приняли приглашение организаторов фестиваля, – говорит Вячеслав Пороткин. – Участие в подобных мероприятиях – это возможность лучше изучить покупательский спрос, узнать о новинках. Себя показать и на других посмотреть, как говорится. Так сложилось, что два последних года мы не участвовали в этом конкурсе. И очень приятно было узнать, что нас помнят, многие посетители ярмарки пришли купить именно нашу продукцию. Конечно, это радует. А полученные на фестивале награды – это командный успех всего нашего коллектива, от уборщиц до лепщиц и начальника цеха. Главный результат – это оценка людей, для которых мы и работаем».
14 декабря в Челябинске в восьмой раз прошел фольклорный фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего», организованный министерством сельского хозяйства и министерством культуры.
